なんの変哲もない葉っぱのようですがお客様から頂いた
京都のあるお寺の枯れ葉、ご自宅の柿の葉
通りすがりに見つけた蔓と実などの協力をへて
秋を表現させて頂きました。（少し大げさかな。）
秋になって更に美味しくなったホット珈琲を飲みながら
ご覧ください。
＊蜂蜜の新商品入荷！
・日本みつばちの蜂蜜 １８０ｇ ￥２６２５（税込）
ローヤルゼリー・プロポリス・花粉などの成分を含む
蜂蜜の王様と言える希少品です。
・’０８年の夏蜜 ４５０ｇ ￥１７８５（税込）
今年の春から秋にかけての花の百花蜜です。
・’０８年の栗の蜂蜜 ４５０ｇ ￥１７８５（税込）
今年の栗の花の蜂蜜です。血圧・喘息にとても
良いそうです。
・その他、各種蜂蜜・はちみつキャンディー等も販売中！
＊クリスマスケーキのご予約承り中！
合計２０個限りの限定です。
＜ 締切日 １２月１６日 ＞
＊キーお歳暮・ギフト好評承り中！
今夜辺りから、より寒くなりそうです。
風邪など引かぬようお気をつけ下さい。
では、ご来店をお待ちしております。
ぴょぴよ
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少々早目のご案内ですが、ぜひご利用下さい。
キーコーヒーのギフトからお好きな品をお選び頂き
ご注文して頂きますと ”全品１０％ＯＦＦ！” 致します。
１１月末までのお取り扱いとなります。
尚、宅配も出来ますのでお申しつけ下さい。
（店内に、カタログの用意をしております。）
最近は、ご自宅用にお買い上げのお客様も増えております。
では、ご利用をお待ちしております。
ぴよぴよ
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早いもので今年も後２ヶ月となりました。
如何お過ごしでしょうか。
最近、テーブル席から見る垣根の山茶花が咲きだしてきました。
緑の葉にピンクがかった赤い花がとてもきれいです。
もうじき木の下に花びらのじゅうたんが出来ます。
これもきれいですよ。コーヒーを飲みながらご覧ください。
では、１２月のお知らせです。
＊１２月の定休日は
毎木曜日と３日・１７日です。
（冬季休業日） １２月３１日から１月３日まで。
＊１２月の旬摘み珈琲は
「モカ マタリ」 です。
＜特徴＞
エチオピア産のモカコーヒーとは異なる種類のフルーティーな
甘い香りと柔らかな酸味をお楽しみください。
＜価格＞ ２００ｇ ￥１５９６
<入荷予定＞ １１月末の予定です。
モカマタリは、旬摘みコーヒーの中で特に人気があります。
早目のご予約を、お勧め致します。
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＊ 「有機栽培コーヒー」 とはどのようなコーヒーでしょうか？
簡単に言うと自然栽培のコーヒーの事で、化学肥料や農薬を
使用しないで栽培されたコーヒー生豆１００％使用した物です。
＜全日本コーヒー公正取引協議会の定義＞
たい肥による土作りを３年以上行った農園で、無農薬・無化学肥料
栽培により 「有機農産物」 として生産されたコーヒー生豆であって
かつ収穫後も燻蒸剤等の化学的合成品の使用乃至は影響が
なかったものをいいます。
当店では、有機栽培コーヒー生豆１００％ を使用した
「有機栽培グァテマラ」、「有機栽培コスタリカ」を販売しています。
是非お試しください。
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＊２００９年のカレンダーを、お渡し中です。
では、ご来店をお待ちしております。
ぴよぴよ
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最近は陽が落ちるのが早くなりました。
自宅近くの太田川での落日光景です。
秋は、何故かせわしないですね。
＞＞＞＞＞＞＞ ＜＜＜＜＜＜＜
お待たせ致しました。
１１月の旬摘み珈琲 「パプアニューギニア」は
今回少し早目の１０月２４日の午後の入荷となります。
大変珍しく人気のあるコーヒーですので
早目のご来店を、おすすめ致します。
では、ご来店をお待ちしております。
ぴよぴよ
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今回は、コーヒーと喫茶店のお話です。
１８８８年（明治２１年）４月１３日。
東京・下谷黒門町に「可否茶館」という名前の日本最初の喫茶店が
鄭永慶（ていえいけい）という人によって開店いたしました。
その店も残念ながら３年足らずで閉店してしまいました。
明治中頃からコーヒーを飲ませる店が少しずつ増え
大正期に入ると、日本のコーヒー文化の幕開けとなります。
その当時はコーヒーは洋風の都会的な飲み物として
好事家の間で珍重されてはいましたが、まだまだ一般の人達の
口には入りにくかったようです。それから１２０年を経過し
今では一般の人々にも無くてはならない飲み物となりました。
バブルの頃はどこの町でも沢山の喫茶店があり繁盛していました。
喫茶店は、飲食の提供は勿論、待ち合わせ場所、公衆電話があり
音楽・新聞・雑誌もありそしてその地域の社交場であり
情報発信基地でもあり大変便利で有意義な場所です。
そんな喫茶店も最近は残念ですが一部を除き減少しております。
皆さんの周りを見回して見て下さい。知らぬまに消えてしまった
喫茶店が多くありませんか？ コンビニエンスストアーと
携帯電話の普及により喫茶店利用の頻度が変わりました。
この事は、生活が便利で豊かになりましたがその反面時間の
ゆとりが無く「ホッ」とする時間が少なくなったように思えます。
本当に美味しいコーヒーを知らない若者も増えています。
今だからこそ「喫茶店」が必要だと私は思います。
忙し中に少しの時間を作りコーヒー等で鋭気を養い
気分転換が必要ではないでしょうか。喫茶店を
上手に利用し本当のコーヒーを知って頂きたいと思います。
お店は、お客様一人一人が創りあげるものだと思います。
当店も末長くお客様と一所に頑張って行きたいと思います。
宜しくお願いいたします。
では、ご来店をお待ちしております。
ぴよぴよ
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ずい分と前からとなりますが、店のあちらこちらに時々ですが
季節の草花を飾っておりますがご存じでしたか？
店内にはグリーンの観葉樹は、前々から程よく置いてあります。
グリーンは、心を落ち着かせますしね。
そしてコーヒーにも同様な効果があります。
共に良きものですね。
更に季節を感じさせる草花があるととても良い雰囲気です。
そして心地よい音楽 ・・・・・・・
美味しいコーヒー ・・・・・・・
ご来店をお待ちしております。
＊お花を持って来てくれる 「Ｕさん」に感謝！
では ぴよぴよ
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この頃はだいぶ気温が下がり過ごしやすくなりました。
夜ともなれば、家の外では虫たちがよい音色を
かなでています。そして遠くからは祭り太鼓の練習の
響きが聞こえます。良い季節となりました。
これからますますコーヒーが美味しくなります。
「コーヒーシーズン」の到来です。
これからお祭り・忘年会等と飲食の機会が多くなります。
食べ過ぎた時、お酒を飲みすぎた時には
特にコーヒーは有効です。
お腹をスッキリさせ二日酔いを防止します。
でも暴飲暴食には、くれぐれもご注意ください。
では、お知らせです。
＊１１月の定休日は
毎木曜日と５日・１９日となります。
＊１１月の旬摘み珈琲は
「パプアニューギニア」 です。
＜特徴＞
芳醇な香りと奥深いコクが豊かで、 しっかりとした
酸味にやさしい甘みが見事に調和しています。
＜価格＞
２００ｇ ￥１３４４（税込）
＜入荷予定＞
１０月末の入荷。
数量限定につきご予約をお勧めいたします。
*キーの食材が変わります。
「レトルトカレー」や「パスタソース」などの食材が
順次今以上に専門性を極めたおいしさと安全安心を
追求した新ブランド名「プロジーヌ」 として
生まれ変わります。 当店では只今カレーを販売中！
”食欲の秋”です是非お試し下さい。
＊１０月１日は、「コーヒーの日」です。
当店をご利用のお客様（３００名様） に
ドリップオン１杯分プレゼント！
では、ご来店をお待ちしております。
ぴよぴよ
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日に日に秋が深まるようです。
その度にコーヒーの美味しさが増しています。
いかがお過ごしでしょうか？
１０月の旬摘み珈琲「コロンビア」が本日入荷致しました。
ご来店をお待ちしております。
では
ぴよぴよ
]]>しているんだと知りました。それを今回紹介したいと思います。
イタリアでは、コーヒーといえばもちろんエスプレッソコーヒーです。
カプチーノやカフェラテは、朝食用だとか。
カプチーノに、菓子パンの組み合わせがイタリア流朝食の定番という。
フランスやスペインを含めた欧州のラテン文化圏では一般に朝食は軽め。
ミルク入りのコーヒーで朝食を済ませてしまうイタリア人から見ると
夕食後にカプチーノやカフェラテを注文するのは「物足りない食事で
満腹にならなかった」という意味にもとらえられるようですので
イタリアでの夕食後の注文には、注意しましょう。
＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞ ＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜
＊エスプレッソコーヒーに温かい牛乳や泡立てた牛乳を
加えたのが 「カプチーノ」
（当店では、カプチーノには生クリームを使用しております。）
＊一般に牛乳の割合がより多いのが 「カフェラテ」 と呼ばれます。
＜直火用エスプレッソ＞
では、ご来店をお待ちしております。
ぴよぴよ
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毎度、当店をご利用頂きまして誠に有難うございます。
平成３年から１７年間プリペイドカードの販売を致して
参りましたが都合により販売を中止させていただきます。
今後は、ポイントカード及びコーヒーチケットにて対応を
させて頂きます。何卒宜しくお願い申し上げます。
尚、現在お持ちのプリペイドカードは通常どうり
ご利用頂けます。
９月１５日
代表取締役 伊藤 正
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今年の１月５日から咲きだしたコーヒ－の花に実が付き
その実が赤く熟してきました。
赤い実にぶら下がっているのは花弁です。
少し不思議な光景です。
青い実も徐々に赤くなり楽しみです。
＊１０月１日は、「コーヒーの日」です。
この日はどのようにして決まったのでしょうか？
世界的に、 １０月１日は国際コーヒー協定が定めたコーヒー年度の始まりです。
コーヒーの生産地は、赤道直下南北２５度がいわゆるコーヒーベルトと呼ばれる
エリアで栽培、生産されております。
その多くは主に１０月から収穫が始まり、市場に出回り始めます。
このことからコーヒー年度の始まりと定められました。
日本では今から２５年前の１９８３年に、１０月は本格的な飲用シーズンの
始まる月であり、多くの人々にコーヒーの良さを知っていただくための
啓蒙の月として最適であるとして「コーヒーの日」と決定されました。
当店では毎年「コーヒ－の日」に、ささやかなプレゼントを差し上げおります。
ご期待下さい。
では、ご来店をお待ちしております。
ぴよぴよ
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戻ってきました。最近は、気温が下がり
過ごしやすくなりましたね。
この写真は、北海道に行った時の知床五湖の内の
一湖から夏の風景です。もう秋の仕度が始まって
いる頃でしょうね。、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
では、１０月のお知らせです。
＊１０月の定休日は
毎木曜日と１１日（土）、１２日（日）となります。
＊１０月の旬摘み珈琲は、「コロンビア」です。
＜特徴＞ 豊かな香りとしっかりしたボディが特徴で
酸味、甘みのバランスのとれたコーヒーです。
＜価格＞ ２００ｇ １１７６円
＜入荷日＞ ９月末の入荷予定です。
数量限定ですので早目のご予約をお勧め
いたします。
＊ブラジル移住１００周年記念シリーズ第４弾！
最終回となります。
セラード東部の日系農園の中で
スペシャリティコーヒーとして名高い「バウ農園」です。
＜価格＞ ２００ｇ １４７０円
＜入荷日＞ ９月５日（金）午後入荷です。
数量限定ですのでお早めに！
＊ ２００８年初摘みトラジャコーヒー
９月５日（金）午後いよいよ入荷！
お待たせ致しました。
今年の出来ばえをご確認下さい。
では、ご来店をお待ちしております。
ぴよぴよ
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お待たせ致しました。
＜＜＜９月の旬摘み珈琲＞＞＞
「グァテマラ」
８月２９日（金）
午後入荷いたします。
ご来店、ご利用をお待ちしております。
ぴよぴよ
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毎度、当店をご利用頂きまして有難うございます。
テレビとかの報道でご存じの方が多いかと思いますが
お知らせいたします。
１） 「エチオピア モカ」 の残留農薬検出の件。
本年４月に残留農薬が検出されて以来不合格続いており
輸入がストップしております。現段階では今後の
見通しが立たない状況となっております。
＊ すでに製品になっているものにつきましては
検疫所の輸入検疫を通過したものでありますので
安心してご使用いただけます。
今後、下記のコーヒーは在庫が無くなり次第休売となります。
・エチオピア モカ
・モカ フレンチ
・モカ ブレンド
・ロイヤル ブレンド
２） 「ジンバブエ産」のコーヒー豆の取扱いの中止。
近年の同国の政情悪化に伴う生豆安定供給不安・ 品質の維持の
さらなる困難が予測されることから取り扱いを中止する旨の
報告がありました。
今後, このコーヒーも在庫が無くなり次第販売中止となります。
お客さまには大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご協力賜わりますよう
お願い申し上げます。
では、ご来店をお待ちしております。
ぴよぴよ
]]>実は、当店の夏休みに北海道へ３９年振りに行って来ました。
北海道での気温は、日中１７度から２８度で快適でした。
夕方以降は、もっと下がって肌寒い感じでした。
だから北海道にはゴキブリは、いないそうです。
これも驚きでした。
静岡での３５度から３７度は、北海道の人には想像つかないようです。
３９年前に行った時は、今回ほど良く見れなかった函館山の素晴らしい夜景を
皆さんに、ご紹介したいと思います。
それから北海道では、道路の渋滞がほとんどないそうです。
この様な風景が続くのですからありえないですね。
空も青く澄んでいて自分の所では見られない空がありました。
北海道は、広々していていいですね。
ツァーでの北海道旅行ですので時間の拘束は有りましたが
楽しい旅でした。
＊今月末から限定のコーヒーが目白押しです。
・９月の旬摘み珈琲 「グァテマラ」
８月末の入荷予定！
・ブラジル移住１００周年記念シリーズ
第４弾（最終回） 「バウ農園」
９月上旬入荷予定！
・ ２００８年初摘みトラジャコーヒー
９月９日頃入荷予定！ です。
＊まだまだ暑い日が続きます。
当店の「５種類のアイスコーヒー」 をお試し下さい。
では、ご来店をお待ちしております。
ぴよぴよ
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